В Южном Казахстане снова будут взращивать тритикале

14-02-2011

После многолетнего перерыва на поля Южного Казахстана возвращается пшенично-ржаной гибрид – тритикале. Возродить выращивание этого хлебного злака взялась социально-предпринимательская корпорация (СПК) «Оңтүстік».

Минувшей осенью тритикале засеяли поля опытного хозяйства «Бирликский». Под забытую культуру отвели 60 га. И хотя аграрии со стажем хорошо помнят, что раньше ни один район не обходился без возделывания этой культуры, служившей основой кормовой базы для животноводства, сертифицированные семена найти удалось с трудом. Жаркынбек Утеев, директор ТОО «Опытное хозяйство Бирликский», говорит, что всходы неплохие и рассчитывает получить уже в первый год хороший урожай. В корпорации «Оңтүстік» о тритикале вспомнили, всерьез занявшись животноводством. Оказалось, что эта культура – настоящая находка. Сегодня во всем мире тритикале используется как продовольственная и как фуражная культура.

«Эта культура унаследовала лучшие качества своих «родителей» и сейчас лидирует среди зерновых культур по урожайности, устойчивости к болезням, содержанию белка и крахмала, – рассказывает Канат Андакулов, директор департамента агропромышленного комплекса СПК. – Она обладает также рядом бесспорных преимуществ, среди которых – высокая урожайность, повышенная засухоустойчивость и морозостойкость».

Для юга важна еще одна особенность тритикале – способность расти даже на засоленных почвах, там, где другие зерновые могут погибнуть. При этом злак дает хорошую зеленую массу, примерно столько, сколько пшеница, овес и рожь. Первый урожай СПК «Оңтүстік» намерена оставить для собственного воспроизводства. Ведь семена закуплены элитные, а значит, в следующем году можно будет увеличить площади посева. А уже потом, когда зерно будет товарным, оно пойдет на корм скоту в хозяйства СПК «Оңтүстік».